欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。香椿炒鸡蛋怎么炒，香椿炒鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：香椿100克，鸡蛋2个，盐1茶匙，蒜5克，植物油1.5汤匙；

2、 香椿提前用开水焯一下，捞出凉水，切块放入碗中；

3、 打入两个鸡蛋，加入少许盐，加入少许水将蛋液和香椿拌匀；

4、 将蒜末放入热油中翻炒，与混合好的蛋液一起翻炒，翻炒至蛋液完全凝固后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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