欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。巴沙鱼片的做法，巴沙鱼片的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：巴沙鱼400g，姜一小块，蒜籽两个，香葱两根，生粉少量，白糖和酱油适量，剁椒少量，红辣椒两个。

2、 将巴沙鱼解冻，放入碗中备用。

3、 章鱼片的家常做法

4、 将巴沙鱼切成薄片，控制水分。

5、 晾干后，放一些生粉，蚝油和盐在碗里五分钟。

6、 红辣椒切片，葱切段，姜切丝，蒜籽去皮切片。如果不喜欢吃辣，可以不放红辣椒。我习惯吃辣椒。

7、 锅热七成，爆香葱，姜，蒜。

8、 然后将腌制好的巴沙鱼片放入火中翻炒。

9、 因为很稀，炒一分钟鱼变白，就差不多熟了。

10、 准备一碗酱。它是由生粉、白糖、酱油、一勺剁椒和少许水制成的。

11、 倒入调味汁。轻轻翻炒均匀。

12、 撒上葱花，关火。

13、 放在桌子上吃。因为是先加盐的，不要再放盐了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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