欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。在家怎么做豆腐脑，如何自制豆腐脑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将大豆浸泡在水中八到十个小时。

2、 放在豆浆机里自动磨豆。

3、 在盆里放一块滤布。

4、 将准备好的豆浆倒入盆中，用滤布将豆浆滤出。

5、 放进锅里再煮五分钟。

6、 用一点温水融化盆里的葡萄糖。

7、 将豆浆洗入内脂。

8、 不要碰它。静置15分钟。

9、 锅里倒油，放葱花蒜末。

10、 加入酱油和蚝油。

11、 倒入开水，把泡好的豆子扔进去。煮开后小火炖十分钟，直到豆子变软烂。

12、 加入盐和水淀粉。

13、 用大勺子轻轻地把豆腐铲到碗里。

14、 倒入腌料。

15、 加入芫荽和切碎的榨菜。享受吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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