欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。大龙虾怎么做，大龙虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一只一米半长的澳洲龙虾，尾巴里有尿，有一只眼睛，筷子一进去，水就出来了。

2、 龙虾的头和尾被刀子分开。头上好多肉不要扔掉！里面的黄色脑浆可以用水冲走。移除两腮。

3、 把肉切成块，尝一尝，加料酒，消耗一点油、糖、盐。也可以根据个人口味加一点白酒！味道15分。上火前倒点炒蒜比较好。

4、 注意，要用大剪刀修剪龙虾的连接部分，这样壳和肉才能快速分离。然后把龙虾放回原处，把水烧开，放在锅里。10分就够了。这期间可以把大蒜或者葱花放在热锅里炸一下凉油，用来浇汁。

5、 出锅后淋上炒好的蒜末或葱花沫。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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