欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。生蚝的吃法技巧，生蚝怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：生蚝、料酒、盐、葱、姜、蒜、芝士。

2、 做法：将牡蛎从壳中挑出，洗净，放入碗中，用料酒、葱、姜、盐腌制10分钟；牡蛎壳洗净备用；烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，牡蛎肉放入壳内，撒上葱蒜粉，放一些切片芝士条；预热后放入烤盘，200度烤7~8分钟。

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