欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。桥头排骨的做法，桥头排骨怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：排骨适量，蒜适量。

2、 先将准备好的排骨提前浸泡30分钟，放入放血水中浸泡。

3、 加入一勺糖、一勺盐、半勺白胡椒、一勺姜末和两勺蒜粉。

4、 加入两勺酱油，搅拌均匀，腌制30分钟，使排骨味道很好。

5、 在腌制好的排骨中加入两勺淀粉，搅拌均匀，使每一根排骨都均匀地涂上淀粉。

6、 然后在锅里把油烧开，油多一点，油温升到六成热(把筷子放进去打小泡就行了)。

7、 将裹好淀粉的排骨一根根放入锅中，然后搅拌至凝固，防止蒜粉脱落。煎10分钟左右取出。

8、 提高油温再炸，排骨更脆。取出油即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：