欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。烧肉做法步骤，做烧肉的技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 五花肉1000克，黑豆豉300克，酱油20克，盐10克，姜20克。

2、 方法：五花肉适量洗净，姜蒜洗净，去皮切沫。将五花肉放入锅中，加水煮熟；准备适量的酱油。

3、 将煮好的五花肉皮朝上放在案板上，均匀涂上酱油上色；锅里多放一点油；将油加热，将五花肉去皮的一面放入油中炸至金黄色。

4、 将炒好的五花肉取出，放凉，切块，放入碗中。每次可以多做几碗；加入适量的盐；加入切好的姜蒜和准备好的黑豆豉。

5、 将烤肉放入蒸笼蒸十分钟；蒸好后把烤肉倒在盘子里，美味的烤肉就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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