欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。菠萝饭的做法，最正宗的做法 菠萝饭怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将新鲜菠萝对半切开，用刀挖出其肉，切成1CM的小方块浸泡在盐水中，保留1/2菠萝壳作为容器。

2、 青椒，切1CM丁。

3、 锅内热油，六成热时敲入鸡蛋，抄成碎鸡蛋，盛起备用；虾是在沸水中煮的。

4、 锅里留底油，放入葱、青红椒翻炒片刻，再放入香米翻炒。

5、 将鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁放入锅中，加盐、蚝油、鸡精。

6、 将炒好的菠萝饭放入菠萝碗里，撒上煮熟的腰果仁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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