欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。卤牛肉的家常做法简单，家常卤牛肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 原料：牛筋1000克。

2、 辅料：葱1根，姜6克，香叶2克，八角3克，桂皮1片，丁香3个，草果1个，茴香8克，蒜5克，醋2克，香油3克，生抽8克，淡酱油3克。

3、 除了葱和姜，其他调料放入袋中。

4、 锅里放水，放入牛肉煮一会儿，去掉血水。

5、 取出来洗去表面的浮沫。

6、 准备另一个锅，加水和牛肉。

7、 加入姜片。

8、 加入洋葱段。

9、 加入香料。

10、 加入适量的酱油。

11、 加入适量酱油上色。

12、 大火煮开，转小火1小时，加盐，调味，继续煮至牛肉熟。

13、 牛肉做好后，把它捞出来。切片。

14、 准备一个碗，放入蒜末、酱油、香油和醋，拌上酱，蘸一下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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