欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。豆角馅包子怎么做窍门，豆角馅包子做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备材料。高筋面粉、酵母、豇豆、花生油、酱油、料酒、盐、五香粉、鸡精。

2、 将高筋面粉、温水和酵母的所有材料混合，放入面包机中，揉成光滑的面团。

3、 取出揉好的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵2.5次。

4、 发酵好的面团，加少许苏打水，放入发酵好的面团中，揉搓至筋疲力尽，然后醒发10分钟。

5、 把肉放进碗里备用。将葱花和姜切碎。把葱花和姜末放进肉里。

6、 然后加入花生油、酱油、料酒、精盐、五香粉、鸡精，朝一个方向搅拌均匀。

7、 掐掉豆子的头尾根部，清洗干净。

8、 将水放入锅中，水开后将豆子放入锅中，焯水至断。

9、 取出豆子，放凉，放在案板上，切块，剁成细粉。

10、 将剁碎的豆馅放入肉馅中，向一个方向搅拌均匀，取出醒发的面团，搓成条状。

11、 大小相等的手拉面糊，撒上干粉，用手掌压平，擀成中间厚边薄的包子面团。

12、 12加入肉馅，用母、子、食指揉成馒头叠，包好馒头，把馒头放在馒头上。

13、 蒸锅放入适量冷水，将包好的包子醒发两次，每次20分钟，煮25分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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