欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。油条为什么要两根一起炸，主要原因如下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 为了味道更好。油条煮熟时，油条内化学反应产生的气体使油条膨胀，但外皮暴露在高温下很快成型，所以膨胀范围有限。

2、 两根油条缠绕在一起的同时，中间的接触部分不会受到高温油炸的影响，会继续向外扩张，所以会更加蓬松，油条也会更加酥脆可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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