欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。怎样识别土鸡蛋，如何识别土鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 从外表看，土鸡蛋略小，外壳略薄，颜色略浅，更新鲜的鸡蛋有一层薄薄的白膜。

2、 打开后，土鸡蛋的蛋清清澈粘稠，略带青黄色，蛋黄色泽金黄，浮在蛋清上，不沉底，蛋清煮熟后不易开裂。

3、 蛋壳坚韧、厚实、含钙高、细腻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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