欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。蒜泥茄子怎么做好吃又简单，蒜泥茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：茄子750g，蒜1根，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐和味精。

2、 茄子洗净去皮，切块，入蒸锅蒸15分钟左右，放入盘中晾凉。

3、 大蒜去皮，剁成肉末，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。

4、 把调味汁倒在茄子上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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