欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。食醋的主要成分是什么，食醋有什么成分很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 醋的主要成分是醋酸和高级醇。

2、 是食醋烹饪中常用的一种液体酸味调料，富含钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等。这些营养素对健康有益。醋是各种发酵产生的酸味调味剂，属于弱电解质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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