欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。小笼包如何制作，家庭自制小笼包做法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：面粉500克，猪肉馅300克，茴香一把。

2、 辅料：安琪3克，食用油10克，葱姜适量，蚝油3克，酱油5克，香油2克，糖5克，十三香2克。

3、 练习：

4、 (1)将一碗40温水放入酵母粉中，搅拌均匀，直至完全溶解。

5、 (2)用酵母水将面团揉成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵40分钟。

6、 (3)将炒锅里的热油倒入肉馅翻炒，然后倒入葱姜末。

7、 (4)茴香洗净切碎。

8、 (5)肉馅中倒入茴香，加入食用盐、白糖、十三香蚝油、酱油鸡精香油。

9、 (6)搅拌均匀备用。

10、 (7)面团大一倍，有明显的蜂窝状。

11、 (8)分成相等的小剂量。

12、 (9)擀成薄而均匀的皮，不要太薄。

13、 (10)把馅料包在面团上。

14、 (11)做好馒头，放入蒸笼。用冷水蒸25分钟，然后用文火炖5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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