欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。客家酿豆腐的做法正宗，客家酿豆腐怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：豆腐400克、猪肉200克、香菇6朵、油菜1棵、盐1茶匙、姜1片、酱油15毫升、蚝油10克、植物油1汤匙。

2、 将豆腐切成三角形(立方体也可以)，肉末中加入香菇末，加入少量酱油和盐调味。

3、 用小勺在中间挖一个洞，把调好味的肉末嵌进去。

4、 锅里放少量油，将豆腐块放入锅中炸熟。其他面焦黄后，翻过来有肉馅的一面，稍微煎一下。

5、 一边炒豆腐，一边做装饰性的青菜，用剪刀把青菜的根剪掉。

6、 将花椰菜放入煮沸的盐水中焯一下。

7、 豆腐煎好后，盛出待用。将调料汁放入锅中煮沸，浇在炸好的豆腐上即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：