欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。腊八蒜的正确做法，腊八蒜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先把大蒜的皮剥掉，然后用流动的水冲洗大蒜，然后把大蒜放在太阳下晒一个小时左右，直到大蒜表面的水分完全干透。

2、 将准备好的大蒜、米醋、高度白酒、冰糖全部放入密封罐中，然后封瓶耐心等待10-15天，大蒜就会变得碧绿如玉，香脆可口。

3、 腊肉蒜通常是指用醋腌制的大蒜。成品色泽翠绿，味道微酸微辣。因为腊月初八腌制，所以叫“腊八蒜”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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