欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。枸杞子的食用方法，枸杞子怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 平时可以把枸杞嚼干，泡在水里，或者和其他食物一起煲汤。嚼干枸杞更有利于枸杞的充分利用。枸杞中的多糖成分如果加热，可能会被破坏。如果将枸杞中的蛋白质成分加热，枸杞的功效会变低。枸杞能滋补肝肾，明目养血，增强人的免疫力。

2、 枸杞富含枸杞多糖、维生素E、黄酮类等抗氧化物质，具有良好的抗氧化作用。枸杞能抵抗自由基过氧化，减少自由基过氧化的伤害，从而有助于延缓衰老。其中，枸杞最实际的功效是抗疲劳和降血压。

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