欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。草菇老抽和普通老抽有什么区别，怎么区别草菇老抽和普通老抽很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：酱油是在酱油的基础上加入焦糖制成的一种颜色很浓的酱油。草菇酱油在原有酱油的基础上含有更多的草菇成分。

2、 色差：草菇颜色较暗，是用新鲜的干草菇汁加入，在露天阳光下浓缩而成。从鲜度和色泽上来说都很特别，和普通酱油也有很大区别。

3、 应用：酱油适合平时炒菜，草菇酱油适合卤菜或卤菜。

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