欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。香椿头有什么营养价值，香椿头有哪些营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 香椿，又名香椿、香椿芽、香椿、香椿、香椿等。味苦而平。

2、 每100克香椿头含蛋白质9.8克，钙143毫克，维生素C、维生素B、胡萝卜素、磷、铁等人体必需的微量元素115毫克。适量食用可以满足人体每天所需的微量元素，保证体内营养平衡，有益人体健康。

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