欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。凉拌大头菜，怎么做凉拌大头菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：卷心菜300克，胡萝卜50克。

2、 辅料：橄榄油10毫升，盐2克，鸡精2克，糖6克。

3、 将卷心菜和胡萝卜切丝。

4、 将胡萝卜放入热水中焯一下。

5、 将卷心菜放入沸水中焯一下。

6、 将卷心菜和胡萝卜放入容器中，加入盐、鸡精、糖和橄榄油，搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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