欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。摘茶籽的正确方法，油茶籽什么时候采摘采收后如何保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 茶籽的正确采摘方法：一般采摘茶籽在10-11月。中国幅员辽阔，气候环境不同，采摘时间略有不同。需要根据当地气候来决定采摘时间。采摘前要控制好采摘时间。没有完全成熟，里面的水分含量比较高，导致含油量低。如果采摘时间太晚，锥筒已经开裂，就会导致浪费。

2、 你什么时候采摘茶籽？

3、 油茶种子一般在每年“寒露”到“初霜”采集，只有少数是“立冬”采集的。茶树收获后，会在一年后的秋天开花成熟。

4、 注意茶籽收获后会掉在地上，会损失一些酸，降低茶油的品质。所以茶籽要及时采摘，避免落果，从而影响茶油的品质。

5、 如何判断油茶籽的成熟度？

6、 (1)看绒毛。当它成熟时，油茶籽果皮上的绒毛会被去除，变得光滑。

7、 (2)外壳开裂。当油茶籽的壳开始开裂时，开裂的果实可按10%采摘。

8、 (3)果皮颜色。油茶籽的颜色，包括红果、青果和杂色果，在红油茶籽壳中为黄色或鲜红色，青色为黄色或黄色时即可采摘。

9、 一种油茶种子的收获和保存方法

10、 (1)油茶籽采收后应沤制6-7天，并在晴天晒干。3-4天后，油茶籽自然开裂，大部分可以剥掉，然后筛选干净。一般需要干燥12天，使淀粉、可溶性糖等有机物充分转化为油脂。

11、 (2)用土或竹席晒茶籽比用水泥晒好，能提高出油率和茶油质量。如果下雨天不能及时晾晒，应将茶籽铺在通风干燥的地面上，厚约20cm，每天翻1 ~ 2次，以防发热。干茶籽与壳的重量比为1: 2，干茶籽应存放在通风干燥的地方。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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