欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。甘蓝菜怎么炒好吃，制作爆炒甘蓝的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：白菜半颗，五花肉适量。

2、 辅料：油、盐、胡椒粉、蒜、醋、酱油。

3、 将新鲜白菜洗净，切块，用淡盐水浸泡10分钟，可以杀菌，去除农药残留。

4、 取出来，反复清洗，控水。

5、 炒锅加适量油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，放入五花肉翻炒，喷少许醋，肉更嫩。

6、 加入清洗干净的白菜，快速翻炒。

7、 加盐和酱油调味，直到炒好的白菜变色。

8、 把锅放在桌子上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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