欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。发糕蒸几分钟松软又好吃窍门，蒸发糕的用时以及做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：米粉250g，面粉500g，酵母4g，无铝泡打粉1g，葡萄干40g，水750ml，青红丝5g。

2、 葡萄干洗净后，用厨房纸吸干水分备用。

3、 将米粉、面粉、酵母和发酵粉混合在一起，搅拌均匀。

4、 用温水拌好面条，分几次倒入温水。水应该放几次。倒水的同时，观察面糊的状态。

5、 面粉用勺子舀起来可以呈带状，面糊处于最佳状态，这样蛋糕最后可以更软一些。

6、 将抽屉布打湿，铺在竹笼上。

7、 将调好的面糊均匀倒入笼子里。最后，你可以用勺子蘸水抹平表面。

8、 倒入面糊后，拿起蒸锅在桌子上轻轻一敲，发出泡泡。打个叫醒电话。

9、 醒后在表面撒上葡萄干和青红丝。

10、 入蒸笼蒸35分钟后取出，这样蛋糕就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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