欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。自制银针粉的做法，自制银针粉如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：粘米粉850g，甜椒适量，胡萝卜适量，胡萝卜适量，盐2勺，酱油适量。

2、 辣椒，胡萝卜，鸡蛋准备好了。你可以根据自己的口味选择更换，量也可以根据自己的喜好调整。

3、 锅中加入250ml左右的水，烧开后加入2勺盐(可以根据自己的口味调整，但不能留着不放，会很淡)和2勺油。

4、 然后把火调到最小，加入一点粘米粉搅拌。(火关不了)

5、 慢慢的一点一点的搅拌，一点一点的加粉，搅拌到这个稠度，等一会，让这里感觉有点沸腾。(时不时搅拌一下)

6、 就煮到这种程度，然后就可以关火了。

7、 加入粘米粉，但不要一次全部加入，分几次加入，然后搅拌。(注意这里，因为面团很烫)

8、 加几次面粉后，把面粉揉成面团。

9、 然后在手掌上沾一点油，在手掌上放一个小面团球，面对面，搓成细条(粗细也可以根据自己的程度调整)。手掌一定要有油，不然容易粘在一起。

10、 揉好后，取来蒸15分钟左右。

11、 蒸的时候把胡萝卜切成丝。

12、 胡椒也切丝。

13、 煎鸡蛋。

14、 取出蒸好的银针粉，这样可以直接放入锅中，然后用筷子轻轻的挑粘在一起的银针粉，然后翻炒。

15、 将青椒、胡萝卜和鸡蛋翻炒至几乎熟透。

16、 加入酱油，调整到适合自己的口味。

17、 放上碗，准备吃饭。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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