欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。布丁做法和配方，布丁怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：两个鸡蛋、25克细砂糖、250克纯牛奶、5滴柠檬汁、2克糖粉。

2、 在鸡蛋中加入细砂糖。

3、 用打蛋器搅拌糖，直到它融化。不要打它。

4、 用小火把牛奶加热到微温，不要烫到嘴。

5、 与牛奶和蛋液混合，加入柠檬汁，搅拌均匀。把烤箱预热到180度。烤盘倒入三分之二的热水，放在中层。

6、 布丁筛三次，倒入布丁杯。

7、 放入烤箱，烤25分钟，从烤盘中取出，撒上一层糖粉，继续烤至焦糖色，大约五分钟。

8、 让烤箱稍微冷却，然后享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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