欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。猪心怎么烧好吃，猪心怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：猪心1个，青红椒各1个，生姜10克，颗粒3粒，干辣椒6个，香葱4根，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，料酒适量，油适量，生抽适量，燕麦粉适量，豆瓣酱适量，陈醋适量。

2、 青红椒切丝，姜切丁，干辣椒切段，香葱切长段。

3、 猪心洗净，去血管、白筋，切丝。用清水浸泡10分钟，沥干水分备用。

4、 加入适量盐、胡椒粉、酱油、耗油和少量陈醋，搅拌均匀，腌制5分钟。

5、 锅里热油，将猪心翻炒1分钟，放入姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱，翻炒出红油。

6、 将青椒炒熟，加入少量盐、胡椒粉、鸡精调味，加入少量陈醋去腥，勾上一些茴香粉即可食用。

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