欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。蘑菇怎么炒好吃又简单，蘑菇的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 香菇洗净，撕成小条。把锅里的水烧开。将蘑菇放入锅中焯一下。焯水两三分钟后取出，用冷水沥干。

2、 彻底冷却后，挤出香菇的水分，将蒜蓉辣酱、蚝油、盐、糖放入碗中，加水搅拌均匀。

3、 将葱切丝，姜切丝，蒜切片，锅中热油，将香菇炒至香菇微黄，加入葱、姜、蒜，炒香，加入调好的酱料，快速翻炒片刻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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