欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。鸡煲怎么做，鸡煲的做法与步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：三黄鸡或鸡翅、葱或葱、蒜、猪肉酱、海鲜酱、沙茶酱、花生酱、蚝油、广东米酒或黄酒、姜、葱、鸡精。

2、 将鸡肉切成小块，洗净，沥干水分。少加盐，鸡精，料酒略腌备用！

3、 洋葱切段，姜切片备用。

4、 洋葱和大蒜去皮洗净备用。

5、 把调味汁搅拌一下备用。

6、 锅里热油，放入大蒜和洋葱，用小火爆香姜片。将腌制好的鸡块用大火翻炒，炒至鸡肉熟透，加入酱料，翻炒均匀，放入热沙锅内，淋上广东米酒，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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