欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。做扁豆的方法，怎样做扁豆好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：扁豆300g，生姜5g，大蒜5g；

2、 扁豆洗净，去掉两端的茎和角；

3、 扁豆切丝；

4、 姜、蒜去皮、洗净、切碎备用；

5、 锅中倒入一定量的食用油；

6、 加入姜末和蒜末，炒香；

7、 加入扁豆切片；快速翻炒；

8、 扁豆颜色变深时，加盐；

9、 加入适量鸡精；翻炒，盐和味精拌匀，装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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