欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。菊花茶的正确泡法窍门，菊花茶冲泡的注意事项很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 选茶：如果你想泡一杯好的菊花茶，首先我们需要选择一个好的菊花。菊花容易发霉生虫，市场上的菊花质量参差不齐。不懂门道，很难选到优质的菊花。很多人会选择白色大花的菊花。其实个头小、丑、发黄的菊花才是最好的选择。

2、 洗茶：菊花虽然不同于茶叶，但在干燥过程中也会混入大量的灰尘和油脂，所以冲泡时要加洗茶。在80度的热水中浸泡3-5秒，然后迅速滤出水分。时间过长，菊花的营养也会被过滤掉。这一点要注意。

3、 泡茶：茶叶洗净后，用100度的开水或冷却到90度的热水洗入菊花中，静置5分钟后饮用。注意是热水冲进菊花而不是放在热水里，因为热水冲进来会搅动菊花，所以不需要特意搅动。还有把菊花放在热水里搅拌，不然会浮在水面上。

4、 酿造注意事项：

5、 (1)随泡随喝，不隔夜。菊花茶富含黄酮类化合物，具有良好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，具有降低胆固醇、抑制血压升高等多种保健功效。但黄酮类化合物很不稳定，容易氧化，使茶叶失去原有的黄色，变成绿色，保健功能也会下降。所以菊花茶要现泡现喝，最好不要久放。

6、 (2)不要放冰糖。热的人不加冰糖。对于寒性弱的人来说，在菊花茶中加入一些冰糖，可以稍微减弱寒性，更适合他们的体质。对于热性强的人来说，加冰糖会削弱菊花茶的清热作用。建议可以用干果代替冰糖。

7、 (3)学会科学搭配。不管什么菊花，都是性寒的。一般阳虚体质的人(平时怕冷)、脾胃虚寒的人(吃了凉的东西胃疼胃不舒服)建议可以用秋桑、枸杞、干果等。做菊花茶，清肝明目效果更好。可搭配枸杞滋补肝肾，桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋补作用，用滋补肝肾的枸杞加强其作用。桑叶和菊花都可以疏散风热，清肝明目。配合使用，可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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