欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。黄鱼怎样做好吃，黄鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：一条冻黄鱼。

2、 辅料：花生油、蒸鱼酱油、姜片、葱花、葱花、红酒。

3、 黄花鱼是冷冻的，新鲜的。在市场或者超市买鱼的时候，记得问老板或者杀鱼的地方把鱼杀了，然后拿回去直接冲洗干净。不过一般外面杀的鱼都不是很干净，你可以把鱼头挖出来自己冲洗一下，鱼鳞就可以刮干净了。

4、 将鱼洗净，用青红酒均匀涂抹黄鱼，然后腌制片刻。

5、 姜切成几片备用，然后葱洗净撕成葱丝，葱切成段备用。

6、 这时候拿一个盘子，底下放姜片，把鱼的背部切掉，让黄鱼的整个头都仰面躺着，上面放葱花。这时候可以把锅里的水烧开，水开了就把鱼放进去蒸。注意出锅只需要5分钟左右。

7、 然后，把蒸鱼碗里的水倒掉，因为蒸的过程中碗里会有很多水。然后，把葱丝铺在鱼面上，倒入适量蒸鱼酱油，烧点热油，用热油均匀地浇在黄鱼和葱丝上。可以端上桌，不需要其他调料。清蒸鱼酱油味道足。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：