欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。酸萝卜鸭子汤的做法，怎么做酸萝卜鸭子汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：鸭腿、酸菜、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、料酒。

2、 将鸭腿切块，洗净，烧开水，烧开后加入鸭肉和一勺料酒。

3、 焯水五分钟，煮出出血的泡沫，捞出用清水洗净。

4、 酸菜用水冲洗干净，挤出水分，白萝卜去皮切块。

5、 取汤锅，放入烫好的鸭子、葱、姜、八角、桂皮和一勺料酒。

6、 加入适量水，大火烧开，小火炖40至50分钟；加入酸菜和萝卜块。

7、 将汤烧开，关小火，继续煮20分钟，加入适量盐，关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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