欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。鹿肉做法，鹿肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：鹿肉。

2、 辅料：鲜辣椒、葱、姜。

3、 调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

4、 鹿肉洗净，切片，去大小。

5、 将新鲜辣椒洗净，切成丁备用。

6、 将葱和姜剁成粉末备用。

7、 锅里做油，五成热时放葱段和姜片煸炒。

8、 加入鹿肉，翻炒至生，再煮料酒和酱油。

9、 加入鲜辣椒，搅拌均匀，然后加盐、味精、糖调味。

10、 加入水淀粉勾芡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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