欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。绿豆冬瓜排骨汤功效，绿豆冬瓜排骨汤功效有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 绿豆汤是一种营养丰富的汤，不仅含有蛋白质、脂肪和胶原蛋白，还含有多种维生素和钙、铁、磷等微量元素。这些物质是人体正常工作必不可少的成分，人体吸收后会明显提高身体素质。

2、 材料：排骨1000克、冬瓜500克、绿豆200克、生姜50克、胡椒粉10克、盐15克。

3、 做法：将排骨用清水洗净；锅中放水，放入排骨，去血；冬瓜去皮，洗净，切块，备用；将绿豆用清水洗净，然后用清水浸泡；生姜洗净，拍一下，把辣椒和生姜放在一起；将去血的排骨捞起，放入高压锅中，加入姜、辣椒、绿豆，大火煮开；煮好的排骨汤锅四边有油泡，用勺子把油泡去掉；然后放入切好的冬瓜片，再盖上高压锅，大火煮至高压锅阀门转动，再小火煮20分钟；炖绿豆冬瓜排骨汤，加适量盐，然后开锅煮。

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