欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。宝宝小蛋挞做法窍门，怎样做宝宝小蛋挞很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：黄油(面团)80g、低筋面粉(面团)180g、鸡蛋(面团)1/2、奶粉(面团)20g、白糖(面团)30g、鸡蛋(蛋挞液)2/2、奶粉(蛋挞液)20g、温水(蛋挞液)120ml、蛋挞液

2、 在室温下软化黄油。

3、 加入糖和蛋液。筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀。揉成一团。

4、 盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏15分钟。

5、 将奶粉加入温水中，搅拌均匀。鸡蛋打好，加入白糖和奶粉，搅拌均匀。放入冰箱，冷藏静置5分钟。

6、 将蛋挞面团平均分成10个约40克的小面团。

7、 用擀面杖擀至1个小面团呈面饼形状。

8、 将糕点放入蛋挞模具中，均匀地贴在模具壁上。用擀面杖在模具上来回滚动，去掉多余的面皮。

9、 倒入蛋挞，盛5分钟。蛋挞烤出来会膨胀。

10、 烤箱预热，200度烤17分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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