大家好，精选小编来为大家解答以上问题。手抓饭的正宗做法，手抓饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.将羊肉放入锅中翻炒；

2、 2.翻炒至出现焦黄色，加入少许盐使肉入味；

3、 3.加入洋葱翻炒。洋葱只用了一半；

4、 4.当洋葱吵得快熟时，加入胡萝卜，炒至全熟；

5、 5.然后加水，直到水面刚好与蔬菜持平；

6、 6.水开后放入生米，与水面保持半露状态，将米全部铺平，撒少许糖保持湿润。

7、 实力。也可以加入少许味精；

8、 7.盖上锅盖，将水烧开，待水分蒸发后，用中火焖半小时，再用小火焖五分钟。时间到了，把米饭和地里的肉菜翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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