大家好，精选小编来为大家解答以上问题。鲜笋的做法大全，鲜笋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 竹笋去壳后洗净切块，肉末中加入盐、黄酒、鲜酱油、鸡蛋、黄酒。

2、 将春笋放入冷水中，加入1勺盐，盖上锅盖，烧开，关火，捞起。

3、 将竹笋切成片。

4、 先将肉末顺时针搅拌至粘稠，再加入清水约25ml，再次搅拌至粘稠。

5、 将切碎的竹笋加入香油中，再次搅拌均匀。

6、 准备锅贴的外皮，取一个外皮，加入馅料，按照自己喜欢的包法包好。

7、 锅里烧热油，将油温热，将锅贴倒入，中火煎至锅底微黄。

8、 沿锅边加入清水，水量能浸没锅底糊。

9、 盖上锅盖，煎到锅里的水干了。当有吱吱的声音时，打开盖子，把底部煎至酥脆。撒上葱花和白芝麻，关锅。

10、 鲜美的鲜笋和猪肉锅贴出锅了。如果你把它浸在醋里，味道会更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：