大家好，精选小编来为大家解答以上问题。炸油饼，炸油饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 在面粉中加入盐和酵母，搅拌均匀。

2、 向面团中加入水，醒发20-30分钟

3、 给案板上油。

4、 把面团放在抹过油的一面。

5、 用面团刀切下半个手掌大小的一块，平伸到案板上，压上边缘贴在案板上，然后双手向下伸到一只半手的长度，用刀在中间等分开三个孔。

6、 将锅里的油加热到七成热，放入油饼，温度不能低否则会很难煎。

7、 双煎至金黄色捞出。

8、 油条的制作方法是切比油饼小三分之一，压平，使其粗细均匀，从正中间切开，分成两片。

9、 两个表面重叠在一起，并拉伸到原来长度的1.5到2倍。

10、 锅里油温要降到五成热再放油条，不然表面看起来熟了，里面粘粘的。

11、 好吃干净安全的油条和油饼出锅了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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