大家好，精选小编来为大家解答以上问题。糖醋排骨怎么烧又嫩又好吃，糖醋排骨怎么烧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将排骨放入清水中浸泡血水，冲洗干净。

2、 姜、蒜切片，葱切段备用。

3、 将排骨放入锅中用冷水煮沸，撇去浮沫，加入适量盐、料酒、葱白，小火煮20分钟后捞出排骨备用。

4、 锅里放适量油，加入适量糖，中火融化。

5、 白糖全部融化后，立即调成最小火，烧到中间不断产生小气泡，糖色就炸出来了。

6、 加入排骨、盐、醋、葱、姜、蒜翻炒均匀，再加入适量水翻炒均匀。

7、 加入几滴酱油，中、小火煨10分钟左右，然后大火收汁，出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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