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导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。腊肉怎么腌制，腊肉怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！把买来的肉在池子里洗干净，
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。腊肉怎么腌制，腊肉怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
把买来的肉在池子里洗干净，用厨房纸擦干。刮去皮，把肉切成每块约1英寸的宽条。将50毫升酒精倒入肉中，用酒精浸泡肉的每一面。出锅，加盐炒香，放入八角和花椒，炒香，备用。将炒好的椒盐倒入肉里，按摩肉里，让盐渗入肉里。盖上保鲜膜腌制7天，每天翻一次，让盐尽可能均匀吸收。这样家常菜培根就做好了。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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