大家好，精选小编来为大家解答以上问题。大头菜的做法菜谱大全家常，大头菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备一个萝卜，切成小块。清洗干净，沥干备用。

2、 将水煮开，将大头菜焯一下，捞出沥干水分。

3、 然后在锅里倒入适量的食用油，加热至冒烟。

4、 加入适量葱花、蒜末、干辣椒，炒香。

5、 将炒好的洋葱、大蒜和干辣椒倒入焯过的大头菜中。

6、 加入酱油、陈醋、蚝油、盐、鸡精、糖，拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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