大家好，精选小编来为大家解答以上问题。水煮鱼怎么做法，水煮鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

首先准备一条草鱼，莲藕80g，土豆60g，西红柿85g，海带65g，豆芽65g，芹菜60g。然后准备调料，白醋5ml，盐5g，鸡精2g，胡椒粉2g。之后将洗净去皮的土豆切成片，将洗净去皮的莲藕切成片，将准备好的豆皮切成粗丝，将洗净的草鱼从中间切开，去掉鱼刺，将鱼刺剁成小块，用斜刀切鱼肉片，一片放入碗中，加入适量的盐、料酒、水淀粉、食用盐，搅拌均匀。然后，锅里倒油烧热，放入干辣椒和葱，翻炒，再放入处理好的鱼骨，翻炒出香味，然后倒入一些料酒，再往锅里倒入清水至食材淹没，放入土豆、莲藕、海带、豆芽，翻炒均匀，再放入一些盐、鸡精和胡椒粉，翻炒入味，然后把锅里的汤烧开。总结如下。

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