大家好，精选小编来为大家解答以上问题。胡萝卜餐包做法教程，胡萝卜餐包很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将胡萝卜切成小块，放入水中煮至变软~

2、 煮熟的胡萝卜可以用料理机捣碎。我用宝宝的nuk磨碗磨的。成品150g左右~

3、 准备好所有的材料

4、 将除黄油外的所有原料揉成一团，按照水-蛋液-细糖-胡萝卜糊-面粉(高粉、低粉、奶粉)-盐的顺序放入，最后放入酵母中(切忌放盐)揉至出现厚膜。

5、 加入切成小块的黄油，揉至出现一层薄膜。

6、 滚，放入锅中第一次发酵60分钟。如果环境干燥，可以在周围包一层保鲜膜。

7、 发酵后，面团比原来大一倍。把面团拿出来。

8、 取出面团，分成18个左右的小圆，每个重50克，静置15分钟。如果环境干燥，可以用保鲜膜覆盖表面，避免水分流失过多。

9、 拿一个圆形面团，把它擀成椭圆形。

10、 向中间折叠两边。

11、 然后用擀面杖擀出一个长长的三角形。

12、 从上到下卷起来，依次放入烤盘。

13、 放入烤箱发酵两次。默认为40度50分钟。

14、 发酵至两倍大后，烤箱预热至180，烤25分钟。

15、 啦啦啦。金色胡萝卜餐包烤好了。烤好后快速刷一层液化黄油，只需要薄薄的一层。然后马上把面包从烤盘里拿出来，放在烤架上冷却。不喜欢就不用刷了。同样的颜色是黄色。因为表面的黄油可以刷也可以不刷，所以材料清单里没有写用量。我称了一下。如果要刷的话，液化5克黄油就够了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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