欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。白萝卜咸菜，白萝卜咸菜如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一个大萝卜，去皮洗净。适量的盐。

2、 将萝卜切成小块，撒上盐。

3、 将萝卜块和盐搅拌均匀，在上面压一个重物，静置2个小时以上，中间搅拌一次，这样可以腌制均匀。

4、 2个多小时后，萝卜块变软出水，也就是腌制好了。用清水冲洗干净，放置半小时，沥干水分。

5、 一边沥干，一边找个小锅，放半杯水，2勺面粉，2勺盐水虾，中火搅拌煮沸，最后成糊状。关火，让它冷却。炒菜的时候要注意经常搅拌，不然容易糊锅。

6、 冷却后，在糊状物中加入6瓣大蒜，用拇指夹碎的姜末，4汤匙辣椒粉，一把切碎的小葱，一把切碎的韭菜和2汤匙糖，搅拌均匀。

7、 用萝卜块拌着吃。

8、 装瓶，盖紧，放在“黑暗”的地方2、3天，才可以食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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