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欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。潮汕小吃哪些最出名,潮汕最出名的小吃简单介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 牛肉丸:牛肉丸是潮汕最著名、最具代表性的特色美味小吃,分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸肉质细嫩,口感嫩滑,而牛筋丸在牛肉中加入了一些嫩筋,所以有嚼劲。
2、 乒乓果:乒乓果,潮汕揭阳的特色小吃,一般呈扁圆形,裸露皮肤呈半透明状。用糯米浸泡,磨成浆,煮熟,擦上少量糖,使皮变软变厚。以白砂糖、芝麻、花生仁、槟麸、葱珠油为馅。
3、 肠粉:潮汕人有潮汕人的味道,肠粉自然会有新的造诣。一块面皮,打一个鸡蛋,加入肉末、萝卜丁、肉丝、切碎的白菜片或豆芽或竹笋,再淋上芝麻酱和卤汤。
4、 春饼:春饼外皮酥脆,馅料咸香,咬下去只觉得嘴里还会留香,食欲大增。是潮汕人不仅一年四季都爱吃,而且心血来潮的客人也忍不住要品尝的著名小吃。
5、 糯米肥肠:糯米肥肠是潮汕有名的小吃。它是用糯米和各种馅料塞进猪肠里,皮薄馅足,鼓鼓的。
6、 腐乳蛋糕:腐乳蛋糕是一种因闻到腐乳的味道而得名的蛋糕,是一种著名的潮州小吃。腐乳饼外形小巧,有独特的南乳、蒜香、酒香,风味浓郁,好吃又甜,但不油腻。
7、 猪脚圈:猪脚圈是潮汕地区的特色小吃。是一种油炸小吃,口感酥脆,味道诱人。潮州孩子很喜欢。
8、 潮州粿条:潮州粿条,被潮汕人称为“郭翠”和“郭子”,是潮汕著名的小吃。用米粉糊蒸熟冷却后,切成条状备用小吃半成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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