欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。胖头鱼怎么做，胖头鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：胖乎乎的鱼1条，葱适量，姜适量，蒜3根。辅料：黄酒、盐、酱油、冰糖。

2、 将鲢鱼头切段，用少许盐腌制，加入黄酒；

3、 葱、姜切大块，蒜全洗净备用；

4、 将胖乎乎的鱼放入锅中煎至两面焦黄，捞出备用；

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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