欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。葡萄糖的化学式，详解葡萄糖有哪些化学性质很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 葡萄糖的分子式：C6H12O6。葡萄糖是一种有机化合物，是自然界中分布最广、最重要的单糖，是一种多羟基醛。

2、 葡萄糖的化学性质：

3、 (1)分子中的醛基是可还原的，能与银氨溶液反应：CH2OH(CHOH)4CHO 2Ag(NH3)2OH—水浴加热 CH2OH (CHOH) 4CONH4 2AG 3NH3H2O，氧化成葡萄糖酸铵。

4、 (2)醛基也可以还原成己醇。

5、 (3)分子中有很多羟基，可以用酸酯化。

6、 (4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量(C6H12O6 6O2(氧)6H2O==6CO2 12H2O能量)。

7、 (5)葡萄糖可由淀粉在酶或硫酸的催化下水解制备。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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