欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。鸡胗怎样弄好吃，怎么做好吃的鸡胗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鸡胗200克、泡椒半碗、辣椒3个、姜1片、蒜2瓣、葱1段、生抽8克、料酒10克、盐2克、植物油15克。

2、 鸡胗洗净，放锅里焯一下，水里加点料酒。

3、 辣椒切小块，泡椒切小块，葱、姜、蒜成粉。

4、 鸡胗切片，锅中放适量花生油，爆香葱、姜、蒜末。

5、 锅中放入适量花生油，烧至七成热，放入辣椒和泡椒，翻炒，加入适量盐，翻炒入味。

6、 加入鸡胗，混合翻炒入味，加入少许酱油，翻炒翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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