欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。如何做溜肝尖好吃，溜肝尖简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 猪肝洗净，切成薄片，然后加入料酒、盐、水淀粉和油，拌匀，腌制30分钟左右。

2、 在腌制的过程中，胡萝卜、青椒可以切块，黑木耳可以用温水浸泡后切成小块备用。

3、 锅烧热，放入食用油，油熟后放入肝，快速翻炒至变色后捞出。

4、 另起锅放油，油三成热时，放入干辣椒，再放入葱、姜、木耳、胡萝卜翻炒。

5、 加入之前炒好的猪肝片，倒入酱油和料酒，加盐和糖，翻炒至变色。

6、 最后出锅前放青椒片，翻炒均匀后立即出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：